液體發(fā)酵罐的操作步驟

更新時(shí)間：2022-04-06瀏覽：2862次

JD系列液體發(fā)酵罐是一種對(duì)物料進(jìn)行機(jī)械攪拌與發(fā)酵的設(shè)備。該設(shè)備用內(nèi)循環(huán)形式, 采用攪拌槳分散和打碎汽泡, 罐內(nèi)特別設(shè)計(jì)安裝了無(wú)菌呼吸系統(tǒng)或無(wú)菌正壓發(fā)酵系統(tǒng),罐體設(shè)有夾套,可通過(guò)對(duì)介質(zhì)的加熱、冷卻來(lái)進(jìn)行循環(huán)加熱、冷卻。本設(shè)備與物料接觸部分均采用不銹鋼制造, 經(jīng)久耐用,并符合GMP標(biāo)準(zhǔn)要求。

那么設(shè)備該如何操作呢？下面我們一起來(lái)看看，設(shè)備的使用方法操作步驟：

1）校正pH電極和溶氧電極。

2) 罐體滅菌。根據(jù)需要將培養(yǎng)基配入罐體，按要求封好后將罐體放入大滅菌鍋滅菌（115℃，30分鐘）。

3) 待罐體冷卻后，將其置于發(fā)酵臺(tái)上，安裝完好；打開(kāi)冷卻水，打開(kāi)氣泵電源，連接通氣管道開(kāi)始通氣，調(diào)節(jié)進(jìn)氣旋鈕使通氣量適當(dāng)；打開(kāi)發(fā)酵罐電源，設(shè)置溫度、pH、攪拌速度等， 640r/min下開(kāi)機(jī)轉(zhuǎn)動(dòng)30min，設(shè)定溶氧電極為100。

4)．待溫度穩(wěn)定，各項(xiàng)參數(shù)都正確后，將預(yù)搖好的種子接入，開(kāi)始發(fā)酵計(jì)時(shí)，并開(kāi)始記錄各種參數(shù)。

5)．發(fā)酵完畢后清洗罐體和電極，將電極插入有4M氯*鉀的三角瓶中待用。

注意事項(xiàng)：

1)罐體滅菌前務(wù)必檢查其中液面高度，要求所有的電極都沒(méi)于液面以下。

2)打開(kāi)發(fā)酵罐電源前務(wù)必檢查冷卻水是否已打開(kāi)，溫度探頭是否已插入槽中，否則會(huì)燒壞加熱電路。

3)發(fā)酵過(guò)程中一定要保持工作臺(tái)的清潔，用過(guò)的培養(yǎng)瓶及其它物品及時(shí)清理，因故濺出的酸堿液或水應(yīng)立即擦干。

4)對(duì)罐體安裝，拆卸和滅菌時(shí)要特別小心pH電極和罐體的易損又昂貴部件。